フランス |
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フランスワインツアーフランス北東部、ライン川を隔ててドイツと国境を接する アルザス地方は、国内北限のワイン産地です。 南北に100キロ続くワイン街道はまさに絵のような風景が続きます。 延々と続くブドウ畑に点在する可愛らしい村々・・・古びた城砦の跡、 ルネッサンス調の噴水、玉石を敷き詰めた小道、色鮮やかな花で バルコニーを飾った中世の木枠の家、運がよければ アルザスのシンボルであるコウノトリに出会うこともあるかもしれません。 フランスの北東に位置し、 ライン川とヴォージュ山脈にはさまれたアルザス アルザスのワインは単一の品種から作られます。 使用されるブドウは白ワイン用が６種、赤ワイン用が１種の計７種類。 さらに自然条件に恵まれた限られた年にだけ生まれる甘口、 貴腐ワインのセレクション・ド・グラン・ノーブル。 シャンパーニュ地方と同じボトル内２次発酵で作られる発泡酒の クレマン・ダルザスなどを覚えておけば アルザスワインの楽しみは更に広がります。 |
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